8 (495) 921-45-32
8 (495) 228-03-70
Фирменные магазины «BOSCH SIEMENS NEFF»
в Москве.
 
 
 

Статьи

Как выбрать технику для приготовления напитков?

Дата публикации: 21.01.2016
Автор: Екатерина Генералова

Кто-то привык начинать утро с чашечки ароматного кофе, кто-то предпочитает бодрящий чай, а кто-то любит разбудить организм стаканом полезного сока. Современная техника позволяет осуществить практически любые желания, и готовит напитки в рекордно короткие сроки.

О том, как выбрать технику, которая поможет вам легко и быстро приготовить любимые напитки, расскажет эта статья.


Соковыжималки Чайники Термопоты
Prev Next

Если вы – поклонник здорового образа жизни, без соковыжималки не обойтись. Стакан свежевыжатого сока – настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Однако прежде чем приступать к выбору техники, стоит определиться, для каких целей она вам нужна.

Существует два типа соковыжималок: универсальные и для цитрусовых. Универсальные соковыжималки способны готовить сок практически из всех видов фруктов и овощей, соковыжималки для цитрусовых ими и ограничиваются. Если вы пьете только апельсиновый или грейпфрутовый сок, нет необходимости приобретать универсальную соковыжималку «на всякий случай».


Соковыжималки для цитрусовых представляют собой ребристый конус, который вращается под действием мотора. Пользоваться ими несложно: половинка цитруса насаживается на вращающийся конус, и сок сливается в специальную емкость. Мощность соковыжималок для цитрусовых колеблется в диапазоне от 20 до 150 Вт. Для того, чтобы отжим сока происходил быстрее, стоит выбрать модель с более высокой мощностью (вообще соковыжималки для цитрусовых уступают в мощности универсальным приборам).

На что стоит обратить внимание при выборе? В первую очередь, на емкость для сока. Специалисты рекомендуют пить сок в течение 5-10 минут после отжима – с течением времени напиток теряет множество витаминов. Для одного человека достаточно небольшой емкости – не более 0.4 л. Если же сок – утренний напиток для всей семьи, стоит присмотреться к моделям с емкостью для сока от 0.6 до 1.2 л.

Носик для сока – еще один немаловажный параметр. Если он сконструирован неудобно, сок будет разбрызгиваться. Дополнительный фильтр не повредит: он позволит убрать значительное количество пены и мякоти. Оптимальный вариант – соковыжималка с прямой подачей сока. Вам не придется переливать напиток из емкости в стакан: достаточно просто подставить любую посуду, и сок потечет прямо в нее. В результате и хлопот меньше, и грязной посуды.

Весьма полезна функция «Реверс». Конус вращается не в одном направлении, а в разные стороны, благодаря чему фрукты выжимаются практически насухо.

Любите сок с мякотью? Выбирайте соковыжималку со специальной насадкой или возможностью изменения величины прорезей конуса. Чем меньше прорезь – тем меньше мякоти будет в вашем соке.

Цитрусовые обычно отличаются по размерам: лайм меньше лимона, а грейпфрут больше апельсина. В связи с этим было бы неплохо, если бы в комплектацию соковыжималки входили конусы различной величины.

Соковыжималки для цитрусовых Bosch оснащаются универсальным конусом, который позволяет выжимать сок из цитрусовых самых различных размеров. Благодаря функции реверса отжим происходит с максимальной эффективностью. Емкость для сока имеет градуированную шкалу, так что вы сможете увидеть, сколько сока получилось. Это особенно удобно, когда вы готовите коктейли по строгой рецептуре. Приборы включаются и выключаются автоматически – достаточно нажать на конус.


Универсальные или центробежные соковыжималки подходят практически для любых фруктов и овощей. Перед покупкой прибора ознакомьтесь с инструкцией – некоторые модели не подходят для отжима сока из бананов, папайи, инжира и манго.

Как действуют универсальные соковыжималки? Плоды, загруженные в специальное отверстие, попадают на вращающуюся дисковую терку, а затем – в сепаратор.

Сепараторы бывают двух видов – цилиндрическими или коническими. Цилиндрический сепаратор очень эффективен: отжимает не менее 90% сока, однако в таких приборах нет автоматического выброса мякоти, так что извлекать жмых придется после 2-3 стаканов отжатого сока. Конический сепаратор справляется с мякотью самостоятельно. Сок поступает в специальную емкость, а жмых – в контейнер для отходов. Так что выбирать придется вам: либо больше сока и паузы в работе, либо сока меньше, но очистка производится один раз в самом конце.

Bosch предлагает соковыжималки с коническим сепаратором. Наиболее продвинутые модели оснащены керамическими ножами, благодаря чему отжим сока происходит более эффективно, а конечный продукт не окисляется.

Мощность соковыжималок – еще один немаловажный параметр. Производители предлагают технику мощностью от 200 до 1200 Вт. Чем выше мощность – тем быстрее выжимается сок (соответственно, стоимость соковыжималки тоже будет больше). Однако не стоит гнаться за техникой с самой высокой мощностью. Если вы не собираетесь ежедневно перерабатывать рекордное количество фруктов, вам она не понадобится. Достаточно выбрать модель мощностью 700-900 Вт. Впрочем, если вы ищете модель помощнее или, наоборот, с более скромной мощностью, обратите внимание на соковыжималки Bosch: в ассортименте представлены приборы с мощностью 380, 700 и 1200 Вт.

Теперь о контейнере для сока. Можно выбрать технику с контейнером для сока, правда, он несколько увеличивает размеры соковыжималки. Если же в кухне места немного, выбирайте модель без контейнера – это позволит сэкономить площадь, а сок будет наливаться в любую выбранную вами посуду.

Bosch предлагает своим покупателям удобный вариант: кувшин для сока с сепаратором пены. Хранить его можно отдельно, а сок будет более чистым. К тому же симпатичный дизайн кувшина и цветная крышка дают возможность использовать его отдельно от соковыжималки.

Обычно производители, в том числе и Bosch, предлагают 2 скорости работы или отжима сока. А больше и не нужно. Первая скорость подойдет для мягких фруктов и овощей (груша, слива, тыква, кабачки), вторая – для твердых (морковь, яблоки, свекла, картофель). Кстати, чем меньше скорость – тем меньше мякоти будет в соке, но не стоит экспериментировать на твердых фруктах с маленькой скоростью: это может привести к перегрузке мотора. Помните, что, соблюдая скоростной режим, вы получаете максимальное количество сока.

Сетку центрифуги лучше всего выбирать из нержавеющей стали, тогда техника прослужит вам долго. Она должна быть тонкой и иметь много отверстий.

Обратите внимание и на контейнер для овощей. Чем больше диаметр загрузочного лотка, тем меньше вам придется возиться с фруктами перед загрузкой. Во всех моделях соковыжималок Bosch имеется широкое отверстие для подачи фруктов, так что вам не придется возиться, нарезая их на маленькие кусочки.

На что еще обратить внимание? В комплектацию обязательно должен входить толкатель для фруктов. Пригодится и щеточка для чистки съемных деталей. Ей будет удобно чистить мелкие отверстия сетки центрифуги и детали соковыжималки.


Перед покупкой внимательно рассмотрите ножки прибора. Соковыжималка должна быть устойчивой, а ножки – прорезиненными, иначе сок может разлиться, да и работать будет неудобно. Bosch предлагает оптимальное решение: во многих моделях имеются ножки-присоски, так что соковыжималки стоят прочно и не сдвигаются.

Длина сетевого шнура должна быть не меньше метра. Лучше всего, если в корпусе прибора будет предусмотрено отделение для шнура – так и хранить прибор удобно, и места он займет меньше.

Помните: из грязных, подгнивших или термически обработанных фруктов не получить хорошего сока! Фрукты должны быть свежими и вымытыми. Испорченные места нужно вырезать.

Уход за соковыжималками должен быть регулярным. После использования съемные части нужно тщательно вымыть от фруктового жмыха вручную или в посудомоечной машине, если это предусмотрено производителем. Иногда пластиковые детали соковыжималки могут открашиваться – некоторые овощи, например, морковь или свекла, содержат высокую концентрацию пигментов. Чтобы предотвратить окрашивание деталей, после использования протрите их растительным маслом, а потом приступайте к мытью.

Ни в коем случае не мойте моторную часть – это может привести к порче прибора. Корпус с мотором лучше всего протирать тряпочкой. Для корпусов из нержавеющей стали используйте специальные средства, которые легко уберут загрязнения и вернут металлу блеск.

Prev Next

Электрические чайники неслучайно пользуются популярностью: небольшие приборы способны вскипятить воду за 2-3 минуты, так что приготовление чая или кофе не займет много времени. При выборе чайника многие хозяйки обращают внимание на дизайн, а уж потом на технические характеристики, что, в принципе, понятно, но неправильно. Ведь для того, чтобы прибор служил долго и был удобен в эксплуатации, нужно обращать внимание не только на внешность, но и на другие параметры. С чего начать выбор? Конечно, с емкости.

Емкость чайника может быть различной – от 0.45 до 3 л. Для 1-2 человек вполне хватит небольшого чайника объемом до 1 л, в то время как большой семье не обойтись без более вместительного прибора. Время нагрева воды практически не зависит от объема чайника, поэтому не стоит пытаться сэкономить время, покупая заведомо маленький прибор. Время вы не сэкономите, да и расход электроэнергии существенно увеличится – электрические чайники довольно прожорливы в этом плане.

Bosch предлагает различные модели – емкостью от 1.2 до 2 литров, так что проблем с выбором у вас не возникнет.

Материал, из которого изготовлен чайник – второй важный параметр.

  • Самые недорогие и легкие чайники, как правило, изготовлены из пластика. На этом их достоинства и заканчиваются. Недостатки – недолговечность и возможный вред здоровью. Недобросовестные производители используют пластик низкого качества, который не только имеет посторонний запах, но и выделяет вредные вещества во время кипячения воды. Не стоит рисковать своим здоровьем ради экономии денег – выбирайте чайники производителей с хорошей репутацией.
  • Стеклянные чайники выглядят весьма эстетично и считаются наиболее экологичными. Правда, недостатки есть и у них. Стеклянные чайники достаточно тяжелые и ухаживать за ними придется тщательно, ведь через стекло легко можно увидеть количество накипи, которая портит внешний вид прибора. Не стоит также забывать, что стекло – материал хрупкий, так что ронять такую технику не рекомендуется. Кстати, и нагреваются стеклянные чайники дольше, чем пластиковые.
  • То же самое можно сказать и про керамические чайники. Несмотря на весьма импозантный вид, они не очень удобны в использовании и требуют бережного отношения.
  • Металлические чайники наиболее долговечны, однако и у них есть слабые стороны. Вода в таких приборах остывает быстрее, а корпус может сильно нагреться. Соответственно, и стоят они дороже.

В ассортименте чайников Bosch представлены модели из пластика, нержавеющей стали, а также комбинированные варианты – пластик/нержавеющая сталь. При изготовлении техники используется высококачественный прочный пластик, не имеющий посторонних запахов и абсолютно безопасный. Для любителей чая предлагаются приборы с заварником, который устанавливается сверху.

Нагревательный элемент – «сердце» любого чайника. Он бывает двух видов: открытый и закрытый. Открытый тип наиболее уязвим – спираль внутри прибора постоянно контактирует с водой, поэтому на ней быстро образуется накипь. Правда, в последнее время такие модели встречаются все реже. В приборах закрытого типа спираль прячется под дном чайника, благодаря чему не подвергается воздействию известкового налета. Кроме того, в таких приборах можно вскипятить даже небольшое количество воды, не боясь за их сохранность. Спираль же должна быть полностью закрыта водой, чтобы чайник не перегорел.

Bosch производит чайники только с закрытым нагревательным элементом – диском или спиралью.

Мощность чайника – параметр, на который обращают внимание большинство покупателей. Чем больше мощность – тем быстрее закипит вода. Это правда, но не забывайте, что большая мощность приводит к перегрузкам проводки, ведь, кроме чайника, в сеть обычно включены другие приборы. Если в вашем жилище проводка старая, не стоит ставить эксперименты – выбирайте чайник средней мощности, не более 1.5-1.7 Вт. При резкой перегрузке проводки может возникнуть возгорание, а от скачков напряжения сломаются чувствительные приборы, подключенные в данный момент к сети.

На что еще обратить внимание при выборе чайника?

  • Удобство. Держать чайник должно быть удобно, ведь с кипятком шутки плохи. Поэтому лучше, если ручка будет с резиновыми вставками, а крышка – с функцией блокировки.
  • Вес. Тяжелый чайник – не лучший выбор в плане безопасности. Поэтому если в семье есть пожилые люди и дети, не стоит выбирать тяжелые модели из стекла или керамики.
  • Функция автоматического отключения отключает прибор в момент закипания воды. Этим она не только снижает расход электроэнергии, но и предотвращает перегрев прибора.
  • Нейлоновый фильтр. Обычно располагается в носике чайника и задерживает частицы накипи. Не забывайте регулярно его промывать.
  • Шкала для воды. Без нее чайником пользоваться будет неудобно.
  • Электрический провод. Лучше всего выбирать модели, в подставке которых есть место для его хранения. Так снижается риск запутаться в шнуре и опрокинуть чайник, да и места техника будет занимать меньше.

Уход за чайниками несложен: корпус прибора нужно регулярно протирать тряпочкой. Самая большая проблема при эксплуатации электрочайников – возникновение накипи. Конечно, если вы используете фильтрованную воду, накипь будет образовываться медленнее. В противном случае вам придется регулярно проводить очистку чайника от известкового налета. Для этого в магазине продаются специальные средства, но можно воспользоваться народными рецептами. В 1 л воды добавляем чайную ложку лимонной кислоты и немного соды. Доводим раствор до кипения в чайнике и оставляем на ночь. Утром раствор выливаем и тщательно споласкиваем чайник проточной водой. Эту процедуру можно проводить 2-3 раза в год.

Prev Next

Термопоты не столь популярны, как электрические чайники. По сути своей, термопоты объединяют в себе две функции – чайника и термоса. Несмотря на внешнее сходство с электрическими чайниками, термопоты все же отличаются от них мощностью, способом наливания воды, возможностью поддерживать температуру долгое время и, конечно, конструкцией.

Термопоты больше по габаритам, чем обычные чайники: они имеют двойные стенки с воздушной прослойкой между ними. Это позволяет дольше сохранить температуру воды.

Объем термопотов варьируется от 2 до 5 л. Bosch предлагает небольшие модели вместимостью не более 2 л. Этого вполне достаточно для домашнего использования. Если же термопот приобретается для офиса, лучше выбрать более вместительную технику.

Скорость закипания воды в термопотах ниже, чем у чайников (в некоторых моделях этот процесс может занимать 20-30 минут). Объясняется это мощностью. В термопотах она ниже, чем в электрочайниках: от 600 до 2000 Вт. Большая мощность термопотам не нужна, ведь их главная задача не быстрое кипячение, а длительное поддержание температуры. В плане экономии электроэнергии термопоты выгоднее – в то время, как чайник приходится кипятить повторно, термопот предоставит вам горячу воду в любое время. Мощность термопота в режиме поддержания температуры не превышает 70 Вт, что позволяет более экономно расходовать электроэнергию.

Возможность выбора температуры – еще одно достоинство термопотов. В отличие от чайника, где температура воды не варьируется, термопот предлагает различные режимы. В термопотах Bosch их 5 – комнатная температура, 60, 70, 80 и 90 градусов. Согласитесь, это очень удобно: вы сможете заваривать различные сорта чая в соответствии с рецептурой, не тратя лишнее время на остывание воды.

Несомненный плюс термопотов – безопасность. В то время как обычный чайник нужно взять в руки и наклонить, чтобы получить воду, термопот выдает воду после нажатия на рычаг или кнопку. Количество воды можно настроить заранее либо прекратить подачу, нажав на кнопку «Стоп».

Термопоты Bosch имеют встроенный фильтр Brita MAXTRA, и это не роскошь! Благодаря фильтрации прибор защищается от накипи, а напитки имеют правильный вкус без посторонних примесей. О необходимости замены фильтра подскажет специальная индикация.

Дополнительные функции, такие, как таймер, переход в автоматическое отключение, самоочистка от накипи, индикация процессов работы делают использование термопотов более удобным.

Обратите внимание на то, как прибор подает воду. Струя должна быть ровной и не разбрызгиваться. После отключения подача воды должна прекратиться. Если же происходит дополнительный выброс воды, лучше выбрать другую модель.

Блокировка включения при недостаточном количестве воды в резервуаре убережет термопот от перегорания. Уход за термопотами заключается в регулярной очистке от накипи внутренностей прибора и поддержанию чистоты корпуса снаружи.


Перейти к выбору соковыжималки, чайника или термопота
К списку статей